6 odpowiedzi w tym temacie

[Zbeeanger]

Drzewo Marula czyli Drzewo Alkoholowe



Centralnym punktem w zbiorze owoców Maruli jest Phalaborwa, w północnej części RPA
w Prowincji Limpopo.Przy zbiorze owoców maruli bierze udział aż 60000 osób, czyli każdy kto chce zarobić dodatkowy pieniądze.

Jeśli zobaczysz owocujące drzewo marula, jest pewne, że w niewielkiej odległości rośnie męskie drzewo. Rosną one razem, męskie i żeńskie drzewo przez kilkaset lat, muszą być w pobliżu siebie, żeby owocować. Stało się to powodem wierzeń lokalnych ludów w magiczną moc drzewa zdolną przywrócić płodność. Marula rośnie w rejonach pod-tropikalnych i wszędzie tam dostarcza pożywienia i jest obiektem kultu. Przykładowo, w okolicach Parku Krugera w miejscowości Phalaborwa, ceremonia ślubna odprawiana jest pod marulą dla zapewnienia szczęśliwego małżeństwa i licznego potomstwa.

Tradycyjną metodą zakończenia kłótni małżeńskich było przywiązanie obydwu małżonków do pnia drzewa marula i pozostawienie ich do czasu, kiedy się pogodzą. Owoce maruli są koloru żółtego, wielkości piłki golfowej. Zbierane są najczęściej od końca stycznia do początku marca. Posiadają miły i bardzo mocny aromat, niczym terpentyna wymieszana z cytryną i alkoholem. W smaku są kwaskowe. To właśnie ten cudowny zapach przywołuje zwierzęta z dużych odległości, głównie słonie, które trąbami obtrząsają owoce i zbierają je z ziemi. Słonie łamią wiele gałęzi i uszkadzają nawet korę na pniu drzewa. Na szczęście, marula szybko odbudowuje te ubytki. Większość zwierząt roślinożernych żywi się liśćmi maruli, słonie w czasie suszy jedzą nawet korzenie, które zawierają dużo wody. Pod grubą skórą znajduje się cienka warstwa miąższu z dużą zawartością soku, resztę zajmuje bardzo twarda pestka. Owoc nie dostarcza dużo pożywienia, ale sok maruli posiada 4 razy więcej witaminy C niż pomarańcze (angielska Wikipedia podaje, że nawet 8 razy więcej).



Pestka jest bardzo twarda i prawie niemożliwe jest otwarcie jej młotkiem. Na szczęście znajdują się tam dwa, a czasami trzy małe, okrągłe korki wyglądem przypominające oczy. Kiedy pestka jest sucha, zaślepki te wypadają. Nasiona są przysmakiem wielu gryzoni, które dokładnie umieją zlokalizować to najsłabsze miejsce. W pestkach znajdują się dwa albo trzy jadalne orzeszki, używane także do konserwowania mięsa. W czasie II wojny światowej używano ich jako zastępstwo importowanych orzechów. Zawartość protein wynosi aż 28%. Z powodu bardzo wysokiej ilości zawartego w nich oleju (50 do 60%), można je palić jak miniaturowe świece. Pestki mogą być gotowane do czasu, kiedy pojawi się oleista zawiesina bogata w proteiny i jod. Może ona być stosowana jako krem nawilżający.



Na Madagaskarze substancja ta znajduje się na rynku pod nazwą Sokoa Oil. W Botswanie średni zbiór maruli z jednego drzewa wynosi 570 kg, zanotowany rekordowy plon wynosił 1000 kg, doliczono się wtedy 70 000 owoców. Owoce mogą być spożywane na surowo, jednak głównym ich zastosowaniem jest produkcja napoju alkoholowego, którego przepis jest następujący: beczka powinna być wypełniona do połowy owocami maruli, następnie zalana zimną wodą. Po dwóch dniach zdejmowana jest skóra z owoców. Przez następne cztery dni owoce muszą być zamknięte w szczelnym naczyniu, aby zapoczątkować proces fermentacji. Można dodać cukier, aby przyśpieszyć fermentację. O powstałym w ten sposób napoju alkoholowym mówi się, że kopie jak koń. Z powodu wysokiej zawartości witaminy C stosowany może być do leczenia niektórych chorób. Z miąższu sporządzana jest też smaczna galaretka. Możliwość uprawy drzew maruli została pomyślnie przetestowana w południowej Afryce i w Izraelu na pustyni Negev, gdzie 12-letnie drzewa wydały po 500 kg owoców.
link

Pijane zwierzęta.

http://www.youtube.com/watch?v=D5E5TjkDvU0

Zawartość alkoholu w owocach maruli została zbadana w labolatoriach.
Około 400 gnijących owoców (ok. 6 kg) posiada ilość alkoholu równą puszce piwa.
Słoń może zjeść 280 kg pożywienia dziennie, co jest dowodem że możemy spotkać pijanego słonia.

Użytkownik Zbeeanger edytował ten post 12.01.2014 - 05:27

[Zaciekawiony]

została zbadana w labolatoriach.

Laboratoriach...

Myślałem że to drzewo którego owoce zawierają alkohol a tu się okazuje że dopiero po sfermentowaniu. Równie dobrze można by śliwkę nazwać alkoholowym krzewem, jak jak z dzikiej śliwy opadają owoce to wonieje tym fermentem daleko.
Niemniej chętnie by, maruli spróbował

Użytkownik Zaciekawiony edytował ten post 12.01.2014 - 13:14

[Babydoll]

Tradycyjną metodą zakończenia kłótni małżeńskich było przywiązanie obydwu małżonków do pnia drzewa marula i pozostawienie ich do czasu, kiedy się pogodzą.

Z całego artykułu chyba to najbardziej rzuciło mi się w oczy i znacznie poprawiło humor na resztę wieczoru. Genialny w swej prostocie pomysł

[equilibrium]

Dzień za dniem, od drzewa do drzewa, snuły się po sawannie nawalone zwierzaki. Niektóre stały się nałogowcami, a ponieważ cztery plączące się nogi to zbyt wiele, odkryły, że do poruszania się wystarczą dwie dolne kończyny, a górne przystosowały do wspomagania zachowania równowagi w pionie.
Długie oddziaływanie środka odurzającego sprawił z kolei, że u części najbardziej rozwiniętego gatunku naczelnych występuje postępująca regresja, w wyniku której, wielu osobników przejawia atawizm zachowań. Stąd zapewne wzięły się określenia, jak: "zachowujesz się jak bydle", "zezwierzęcenie", "schlany jak świnia", "dostać małpiego rozumu"

[owerfull]

Dzień za dniem, od drzewa do drzewa, snuły się po sawannie nawalone zwierzaki. Niektóre stały się nałogowcami, a ponieważ cztery plączące się nogi to zbyt wiele, odkryły, że do poruszania się wystarczą dwie dolne kończyny, a górne przystosowały do wspomagania zachowania równowagi w pionie.
Długie oddziaływanie środka odurzającego sprawił z kolei, że u części najbardziej rozwiniętego gatunku naczelnych występuje postępująca regresja, w wyniku której, wielu osobników przejawia atawizm zachowań. Stąd zapewne wzięły się określenia, jak: "zachowujesz się jak bydle", "zezwierzęcenie", "schlany jak świnia", "dostać małpiego rozumu"

To prawie jak teoria ewolucji człowieka Terence McKenny ->
http://www.youtube.c...h?v=R3cJ6xVkLuk

Ciekawe, chociaż to bez jakichś większych podstaw, traktować raczej w ramach egzotycznej alternatywnej odpowiedzi.

Użytkownik owerfull edytował ten post 13.01.2014 - 21:29

[Connor]

Myślałem że to drzewo którego owoce zawierają alkohol a tu się okazuje że dopiero po sfermentowaniu. Równie dobrze można by śliwkę nazwać alkoholowym krzewem,

Też tak samo pomyślałem, więc generalnie nie wiem czym to drzewo się szczyci. Może chodzi o to, że rosną jako para? Albo po prostu smak sfermentowanych owoców jest bardzo przyjemny, a co za tym idzie alkohol jest bardzo dobry.

[noxili]

Około 400 gnijących owoców (ok. 6 kg) posiada ilość alkoholu równą puszce piwa.
Słoń może zjeść 280 kg pożywienia dziennie, co jest dowodem że możemy spotkać pijanego słonia.

czyli 280 kg/6kg daje nam 46,7 puszki na cały dzień "chlania". Słoń waży : samiec – od 4000 do 6000 kg, samica – od 2100 do 3200 kg. Człowiek dla porównania: kobieta od 50kg mężczyzna ok 100kg.W pewnym przyblizeniu człowiek waży ok 50 razy mniej mniej niz słoń . Czyli w przeliczeniu na masę wychodzi sytauacja że musielibyśmy upić się mniej niz 1 puszką piwka pitą przez cały dzień ,przepijaną dużą ilości wody i jeszcze z dużą dawką witaminy C i tłuszczu. Witamina C przyspiesza rozkad alkoholu w organiźmie a olej (tłuszcze nienasycone) wiąże tłuszcz utrudniając wchłanianie do krwioobiegu.Nie wierzę, że taka ilością alkoholu upije sie słoń.